Élet sója

Férjhez mennék újra ezekben a templomokban

Nem divat már a házasság – mondják! Egy fantasztikus helyen fekvő, zseniális építésű templommal azért sok házasságellenest meg lehetne győzni, szerintem. Tudom, tudom a templomi esküvőnek nem az a lényege, hogy milyen szép a templom, sőt még az építészeti stílusa és a fekvése sem befolyásolhatja annak a szertartásnak a lényegét, a jelentőségét, amely benne zajlik…. Tovább »

Vattacukrot desszertnek otthon?

Gyermekkorom jött szembe velem nemrég, amikor egy Michelin-csillagos étteremben desszertként vattacukrot szolgáltak fel. Elsőre meglepődtem, hogyan kerül ez a vásári finomság az asztalunkra? Később azonban megbocsájtottam a séfnek, hogy ezzel is meglepett bennünket. Ki az, aki nem ismeri a vattacukrot? Szerintem a mai kamaszok egy jelentős része még nem evett ebből a mézes-mázas, csupa cukor… Tovább »

Olaszországban nyílik az első Food-szabadidőpark

Az észak-olasz Emilia-Romagna régióban nyílik meg 2017-ben a FICO Eataly World elnevezésű szabadidőpark 80.000 négyzetméteren, ahol minden az evésről, az ételekről és azok alapanyagairól szól majd. Mielőtt azonban azt hinnénk, hogy csupán pár tucatnyi élelmiszerüzletet és éttermet rakosgatnak egymás mellé ezen a területen, elárulom, hogy ennél sokkal többről van szó. A régió, amelynek központja Bologna,… Tovább »

Ezek voltak 2016 legkedveltebb úti céljai

Ebben az évben is a klasszikus úti célok mellett új helyek kerültek a turisták látókörébe, s sajnos ismét volt néhány olyan is, ahová nem volt célszerű utazni biztonsági okokból. Az európai nagyvárosokban eddig még nem sikerült – szerencsére – félelmet kelteni, mert 2016-ban is rekord számú turista látogatott el az öreg kontinens klasszikusaihoz. Helyenként már… Tovább »

Mi van akkor, ha Rómeó és Júlia nem is veronai volt?

Évek, vagy talán évtizedek óta mennek a viták arról, hogy Shakespeare híres szerelmespárja valójában nem is veronai volt. A házak, amelyeken táblák hirdetik Veronában, hogy itt élt Rómeó és itt pedig Júlia, azoknak semmi közük nem volt a két viszálykodó család otthonához. Végigjárva Veronát azt gondolom, hogy ez a város nélkülük is csodálatos lenne.  Ott álltam… Tovább »

Húsz képeslap a Garda-tó környékéről

A Garda-tó és az azt körülölelő vidék Olaszország egyik legelbűvölőbb vidéke. Kicsit még hegyvidéki, kicsit még osztrák, kicsit még svájci, de már kicsit olasz, kicsit dimbes-dombos, kicsit mediterrán. Édes keveredése ez északnak és délnek, a pizzának és a halaknak, a szőlőnek és az olajfáknak, az olasz és német nyelvnek.  Elkezdhetném most az ódáimat, amelyeket a… Tovább »

Vendég voltam a Borghese-Cavazza családnál Garda szigetén

Meghívtak, elfogadtam! Küldtek egy hajót értem Garda város kikötőjébe, igazi kapitánnyal. Olyannal, mint aki éppen most lépett ki Zeffirelli valamelyik filmjéből. Erős izomzatú, nap által szőkített hosszú hajjal, s barna testtel. Olyan ‘félkézzel is elvezet egy hajót’ típus. Kezét nyújtotta a beszállásnál egy “Prego!” kíséretében. Felpörgött a motor és már szeltük is a Garda-tó hullámait… Tovább »

Hat ok, amiért a Garda-tóhoz utazunk

Ha szóba kerül Olaszország, mint úticél, akkor a legtöbb embernek Róma, Velence, Rimini, Toszkána, vagy az Adria jut eszébe, s csak kevesen vannak akik a Garda-tóra is gondolnak. Holott ez a környék a magas hegyek, az olajfaligetek és a kiváló borok mellett egy páratlan szépségű vidéket is kínál a turistáknak.   Pár hónapja szinte kísértetiesen… Tovább »

Melyik európai ország ejti rabul a szívedet?

Játsszunk utazási irodás társasjátékot, amelyből kiderül, hogy melyik az az európai ország, amely megváltoztathatja az életed, elrabolja a szíved, s megsózza a napjaidat.  Van, akinek csak egy kedvence van, de azért mindent odaadna! Megtanulja azt a nyelvet, megkóstolja az ételeiket, rendszeresen issza a borukat, s folyamatosan oda vágyik. Beleássa magát az ország múltjába, s jelenébe…. Tovább »

Utazás a tökéletes ünnepi menüért

Pár éve indultak útjukra a gasztronómiai utazások. Főzőtanfolyamok autentikus környezetben, utazás a helyi termékek nyomában, bor-, whisky- és sörtúrák. A német Geo magazin által kiosztott Arany Pálma díj keretében rövid-, városi és ínyenc utazások körében három, a korábbi gasztronómiai túrákból kinövő, s azokon jóval túl is fejlődő utazást díjazott. Lássuk, hogyan tanulhatjuk meg egy utazás… Tovább »

Próbáld ki a vízen járást Észak-Olaszországban!

Az észak-olasz vidék egyik varázslatos taván, a Lago d’Iseo-n ezen a nyáron bárki megtapasztalhatja a vízen járás élményét a híres csomagolóművész, Christo nagyszabású projektjének “A lebegő gátak”-nak köszönhetően.  Christo és felesége, Jeanne-Calude nevét az elmúlt évtizedekben olyan hangzatos és monumentális projektek kapcsán hallhattuk, mint a berlini Reichstag vagy a párizsi Pont Neuf becsomagolása, sáfrányszínű kapuk a… Tovább »

A legfontosabb hely Olaszországban

Van egy hely Olaszországban, amely különös jelentőséggel bír! Nem egy konkrét hely, hanem a hely általában. Már az ókori Rómában itt zajlott a politikai, a kereskedelmi és a társas élet, később a középkorban itt vonultak fel az uralkodók, itt mutatták meg erejüket és gazdagságukat, s napjainkban a nagyvárosokban itt található a legtöbb turista, a kis… Tovább »

A remete kőfaragó köztársasága

Útban az olasz tengerpart felé vétek lenne kihagyni a középkori remete kőfaragó, Szent Marinus egykori lakhelyét, a világ egyik legrégebbi köztársaságát, San Marinot. A Monte Titanon egyensúlyozó erőd és kolostor – amelyet alapítója az üldözött keresztények befogadására alapított – tornyai kémlelőként tekintenek a 61 négyzetkilométernyi országot körbeölelő Olaszországra. S éppen ez a magaslat az, amely évszázadokon… Tovább »

Rejtélyes alagutak Toszkána szívében

Tengerpart, pizza, spagetti és hangoskodó olaszok. Ezek azok a dolgok, amelyek leginkább eszünkbe jutnak, ha Olaszország nevét halljuk. Edina, aki már a toszkán karácsonyról is írt nekünk, most úti célként mutatja be nekünk Sienát, a várost, ahol él. Kitől is kaphatnánk jobb segítséget egy utazás megszervezéséhez, mint egy bennfentestől?  Siena Firenzétől kb. 70 km-re fekszik…. Tovább »

Magyarok a nagyvilágban Karácsonykor – Szardínia, Olaszország

A már jól ismert olasz ajándékosztó boszorkány, Befana története Szardínián is folytatódik Mariann jóvoltából, aki nemrég él a szigeten. Rövid tartózkodása ellenére kifaggatta a helyieket, hogy megtudjuk, mit is esznek Karácsonykor a szigetlakók és hogyan készülnek az ünnepre.  „Első karácsonyomat fogom Szardínián tölteni, és bevallom, nem jött könnyen a hangulat. Ragyogó napsütésben, 15-20 fokban sétálgatva… Tovább »

Magyarok a nagyvilágban Karácsonykor – Toszkána, Olaszország

Edina és családja hosszú évek óta Taverne d’Arbia –ban lakik, Siena (Toszkána) városától kb. 6 km-re. Beszámolójában a sienai Karácsonyról ír (Natale a Siena), amely bebizonyítja, az olaszok számára a család mellett a legfontosabb, hogy mindenki érezze jól magát. S végül arra is fény derül, hogy Befana, a Vén banya miért hoz a gyerekeknek szenet!?… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!