![\"\"](\"https:\/\/eletsoja.cafeblog.hu\/files\/2012\/07\/DSC1071.jpg\" "\\"_DSC1071\\"")
<\/a><\/p>\r\n<\/p>\r\n
Csillag\u00e1sz bar\u00e1tunk lelkesen magyar\u00e1zta nem kev\u00e9sb\u00e9 lelkes hallgat\u00f3s\u00e1g\u00e1nak, azaz nek\u00fcnk, hogy ez a vil\u00e1g m\u00e1sodik legnagyobb mozgathat\u00f3 r\u00e1di\u00f3teleszk\u00f3pja. A t\u00e1ny\u00e9rj\u00e1nak \u00e1tm\u00e9r\u0151je 100 m\u00e9ter. Csak \u00e1lltunk \u00e9s n\u00e9zt\u00fck, am\u00edg egyszer csak megmozdult. Egy monstrum, amely mozg\u00e1s\u00e1nak finoms\u00e1ga egy Rolex \u00f3r\u00e1\u00e9val vetekszik. A t\u00e1ny\u00e9r megindult \u00e9s be\u00e1llt \u00faj poz\u00edci\u00f3j\u00e1ra. F\u00e9lelmetes volt, ahogyan ennyi vas mozdult. Nem tagadtam meg egykori k\u00f6zbeszerz\u0151 mivoltomat, amikor megk\u00e9rdeztem, hogy vajon vannak c\u00e9gek a vil\u00e1gon, akik kifejezetten r\u00e1di\u00f3teleszk\u00f3pot \u00e9p\u00edtenek?! S, igen vannak, ugyanis a F\u00f6ld k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 t\u00e1jain nagyobbn\u00e1l nagyobb t\u00e1ny\u00e9rok figyelik az univerzumot, gy\u0171jtenek adatokat egy olyan vil\u00e1gr\u00f3l, amelynek param\u00e9tereit k\u00f6z\u00f6ns\u00e9ges f\u00f6ldi haland\u00f3k m\u00e1r nem \u00e9rtik, csak a csillag\u00e1szok. S egyszer majd \u00f6ssze\u00e1ll egy olyan k\u00e9p, amely v\u00e1laszt ad arra a milli\u00f3 k\u00e9rd\u00e9sre, amely felmer\u00fcl, amikor feltekint\u00fcnk az \u00e9gboltra. Visszaballagtunk Deutsche Lali b\u00fcf\u00e9j\u00e9hez \u00e9s n\u00e9h\u00e1ny szelet s\u00fcti ut\u00e1n tov\u00e1bb aut\u00f3ztunk Bad M\u00fcnstereifelbe<\/a>.<\/p>\r\n Csobog\u00f3 patak mellett k\u0151kapun \u00e1t s\u00e9t\u00e1ltunk be a v\u00e1ros sz\u00edv\u00e9be.<\/p>\r\n Sz\u00f3 szerint a sz\u00edv\u00e9be, az utca l\u00fcktetett, de nem a t\u00f6megt\u0151l, hanem az \u00e9lett\u0151l. \u00c9ltek a macskak\u00f6vek, a h\u00e1zak, a bokrok, az \u00fczletek \u00e9s az eg\u00e9sz atmoszf\u00e9ra.<\/p>\r\n Egyszerre \u00e9reztem azt, hogy meg\u00e1llt az id\u0151 a 15. sz\u00e1zadban \u00e9s azt, hogy itt soha nem \u00e1ll meg az id\u0151. \u00d6t-hatsz\u00e1z \u00e9ves \u00e9p\u00fcletek k\u00f6z\u00f6tt s\u00e9t\u00e1ltunk, a patak melletti domboldalon pedig a 14. sz\u00e1zadi v\u00e1rfal \u00e1llt, olyan er\u0151t mutatva, amely m\u00e9g most is k\u00e9pes lenne megv\u00e9deni a v\u00e1rost a betolakod\u00f3kt\u00f3l.<\/p>\r\n Megm\u00e1sztuk a dombot, s a v\u00e1rfalra k\u00f6ny\u00f6k\u00f6lve n\u00e9zt\u00fck a l\u00e1bunkn\u00e1l elny\u00fal\u00f3 v\u00e1rost.<\/p>\r\n Elk\u00e9pzeltem, milyen m\u00e1s lehet itt a hangulat napkeltekor, napk\u00f6zben \u00e9s napnyugtakor. Mint, ahogyan m\u00e1s lehetett az egyes t\u00f6rt\u00e9nelmi korokban is. Hajnalban csak a p\u00e9kek, a s\u00f6rf\u0151z\u0151k \u00e9s a hentesek j\u00e1rnak a macskak\u00f6ves utc\u00e1n, amikor az eg\u00e9sz napi term\u00e9ket kezdik el\u0151\u00e1ll\u00edtani. Azut\u00e1n j\u00f6nnek a kor\u00e1nkel\u0151k, s akiket a gazd\u00e1juk k\u00fcld\u00f6tt friss keny\u00e9r\u00e9rt, kolb\u00e1sz\u00e9rt \u00e9s s\u00f6r\u00e9rt. A v\u00e1rb\u00f3l is lecsoszog az \u00f6reg szak\u00e1csn\u00e9, hogy biztosan a leg\u00edzletesebb darabot kapja meg a hentesn\u00e9l. Megtelik az utca munk\u00e1ba igyekv\u0151kkel, akik mindig vetnek egy pillant\u00e1st a csordog\u00e1l\u00f3 patakra, s f\u00fcl\u00fckben eg\u00e9sz nap ott id\u0151zik a rom\u00e1nkori templom harangj\u00e1nak zen\u00e9je.<\/p>\r\n D\u00e9lel\u0151tt valamennyi \u00fczlet kinyit, kipakolj\u00e1k az \u00e1rut a bolt el\u00e9, gy\u00f6ny\u00f6r\u0171 kelm\u00e9k, vir\u00e1gok, gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k, hasznos \u00e9s haszontalan dolgok. A meszelt fal\u00fa, faberak\u00e1sos \u00e9p\u00fcletek k\u00f6z\u00f6tt m\u00e1r egyre t\u00f6bb a j\u00e1r\u00f3kel\u0151,<\/p>\r\n akik k\u00f6z\u00fcl n\u00e9h\u00e1nyan bet\u00e9rnek a jezsuita templomba egy im\u00e1ra, majd valamelyik v\u00e1rkapun kereszt\u00fcl t\u00e1voznak a f\u00f6ldekre vagy valamelyik k\u00f6zeli nagyv\u00e1rosba.<\/p>\r\n A d\u00e9li harangsz\u00f3 a v\u00e1ros lak\u00f3ival egy\u00fctt az egyik legr\u00e9gebbi s\u00f6rf\u0151z\u0151 \u00e9tteremben tal\u00e1l benn\u00fcnket. A s\u00f6rt 1450 \u00f3ta f\u0151zik itt, s val\u00f3sz\u00edn\u0171leg \u00e9ppen ilyen r\u00e9gen \u00e9rkezett ide Elz\u00e1sz-Lotharingi\u00e1b\u00f3l a flammkuchen receptje is. A v\u00e1g\u00f3deszk\u00e1n felszolg\u00e1lt \u201el\u00e1ngos\u201d. No nem a j\u00f3 kis magyar piaci l\u00e1ngosra kell gondolni. A t\u00e9szta h\u00e1rtya v\u00e9kony, ropog\u00f3s, a felt\u00e9t pedig a lehet\u0151 legk\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151bb. Eredetileg a kemence meleg\u00e9nek a tesztel\u00e9s\u00e9re tal\u00e1lt\u00e1k ki, de k\u00e9s\u0151bb s\u00f6r\u00f6z\u0151 est\u00e9k \u00e9tke v\u00e1lt bel\u0151le. Isteni, s nagyon egyszer\u0171, \u00e9n ezt a receptet haszn\u00e1lom: flammkuchen<\/a><\/p>\r\n Az eb\u00e9d k\u00f6zben nem tudtam szabadulni a k\u00e9pzeletem alkotta vil\u00e1gb\u00f3l, ahol most \u00e9ppen a XVIII-XIX. sz\u00e1zad h\u00f6lgyei \u00e9s urai k\u00e9sz\u00fcl\u0151dtek eb\u00e9d ut\u00e1ni s\u00fctem\u00e9ny\u00fck \u00e9s k\u00e1v\u00e9juk elfogyaszt\u00e1s\u00e1hoz. Itt a cukr\u00e1szat is legal\u00e1bb 300 \u00e9ves, s nemcsak az \u00e9p\u00fclet, de a gener\u00e1ci\u00f3kon \u00e1t tov\u00e1bbadott szakmai fog\u00e1sok is.<\/p>\r\n A d\u00e9lut\u00e1ni naps\u00fct\u00e9sben a v\u00e1rfal mellett s\u00e9t\u00e1lva, szem\u00fcket a v\u00e1roson pihentetve sz\u00fclethetett meg egykor \u00e9s ma j\u00f3n\u00e9h\u00e1ny h\u00e1zass\u00e1g gondolata. \u00c9ppen \u00fagy, ahogyan a t\u00e1j h\u00e1zass\u00e1got k\u00f6t\u00f6tt a v\u00e1rfallal, a v\u00e1rral \u00e9s a v\u00e1rossal. S \u00e9ppen \u00fagy \u00f6lelik az \u00fck-\u00fck-\u00fck ap\u00e1k lesz\u00e1rmazottai, az egykori \u00e9s mai cukr\u00e1szok, p\u00e9kek, s\u00f6rf\u0151z\u0151k szerelm\u00fcket magukhoz, mint ahogyan a k\u00f6rnyez\u0151 dombok \u00f6lelik Bad M\u00fcnstereifelt m\u00e1r t\u00f6bb, mint ezer \u00e9ve.<\/p>\r\n<\/a><\/p>\r\n<\/a><\/p>\r\n<\/a><\/p>\r\n<\/a><\/p>\r\n<\/a><\/p>\r\n<\/a><\/p>\r\n<\/a><\/p>\r\n<\/a><\/p>\r\n