<?xml version="1.0" encoding="UTF-8" ?><oembed><version>1.0</version><provider_name>Élet sója</provider_name><provider_url>https://eletsoja.cafeblog.hu</provider_url><author_name>Bagó Tünde</author_name><author_url>https://eletsoja.cafeblog.hu/author/bago_tunde/</author_url><title>„Tányér” a völgyben, Flammkuchen a vágódeszkán.</title><html>&lt;p style=&quot;text-align: justify&quot;&gt;Az előző napi eső képezte tócsák még párologtak a reggeli napsütésben, amikor csillagász barátunkat és feleségét a Rajna partján, Kölnben felvettük és elindultunk Effelsbergbe. Az út, dombok és aprócska német városok között vezetett, leparkoltunk egy erdő szélén és nem hittünk a szemünknek. Lali büfékocsija, az Üvegtigris pontos mása állt a rádióteleszkóphoz vezető utat mutató tábla mellett. Miután magunkhoz tértünk, elindultunk a völgybe, ahol egyszer csak egy óriási, parabola antennára emlékeztető rádióteleszkóp rajzolódott ki.&lt;/p&gt;
&lt;p style=&quot;text-align: justify&quot;&gt;&lt;a href=&quot;https://eletsoja.cafeblog.hu/files/2012/07/DSC1071.jpg&quot;&gt;&lt;img title=&quot;_DSC1071&quot; src=&quot;https://eletsoja.cafeblog.hu/files/2012/07/DSC1071.jpg&quot; alt=&quot;&quot; width=&quot;536&quot; height=&quot;800&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p style=&quot;text-align: justify&quot;&gt;&lt;!--more--&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p style=&quot;text-align: justify&quot;&gt;Csillagász barátunk lelkesen magyarázta nem kevésbé lelkes hallgatóságának, azaz nekünk, hogy ez a világ második legnagyobb mozgatható rádióteleszkópja. A tányérjának átmérője 100 méter. Csak álltunk és néztük, amíg egyszer csak megmozdult. Egy monstrum, amely mozgásának finomsága egy Rolex óráéval vetekszik. A tányér megindult és beállt új pozíciójára. Félelmetes volt, ahogyan ennyi vas mozdult. Nem tagadtam meg egykori közbeszerző mivoltomat, amikor megkérdeztem, hogy vajon vannak cégek a világon, akik kifejezetten rádióteleszkópot építenek?! S, igen vannak, ugyanis a Föld különböző tájain nagyobbnál nagyobb tányérok figyelik az univerzumot, gyűjtenek adatokat egy olyan világról, amelynek paramétereit közönséges földi halandók már nem értik, csak a csillagászok. S egyszer majd összeáll egy olyan kép, amely választ ad arra a millió kérdésre, amely felmerül, amikor feltekintünk az égboltra. Visszaballagtunk Deutsche Lali büféjéhez és néhány szelet süti után tovább autóztunk &lt;a href=&quot;http://www.bad-muenstereifel.de/&quot; target=&quot;_blank&quot;&gt;Bad Münstereifelbe&lt;/a&gt;.&lt;/p&gt;
&lt;p style=&quot;text-align: justify&quot;&gt;Csobogó patak mellett kőkapun át sétáltunk be a város szívébe.&lt;/p&gt;
&lt;p style=&quot;text-align: justify&quot;&gt;&lt;a href=&quot;https://eletsoja.cafeblog.hu/files/2012/07/DSC1087.jpg&quot;&gt;&lt;img title=&quot;_DSC1087&quot; src=&quot;https://eletsoja.cafeblog.hu/files/2012/07/DSC1087.jpg&quot; alt=&quot;&quot; width=&quot;574&quot; height=&quot;800&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p style=&quot;text-align: justify&quot;&gt;Szó szerint a szívébe, az utca lüktetett, de nem a tömegtől, hanem az élettől. Éltek a macskakövek, a házak, a bokrok, az üzletek és az egész atmoszféra.&lt;/p&gt;
&lt;p style=&quot;text-align: justify&quot;&gt;&lt;a href=&quot;https://eletsoja.cafeblog.hu/files/2012/07/utcareszlet.jpg&quot;&gt;&lt;img title=&quot;utcareszlet&quot; src=&quot;https://eletsoja.cafeblog.hu/files/2012/07/utcareszlet.jpg&quot; alt=&quot;&quot; width=&quot;285&quot; height=&quot;450&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p style=&quot;text-align: justify&quot;&gt;Egyszerre éreztem azt, hogy megállt az idő a 15. században és azt, hogy itt soha nem áll meg az idő. Öt-hatszáz éves épületek között sétáltunk, a patak melletti domboldalon pedig a 14. századi várfal állt, olyan erőt mutatva, amely még most is képes lenne megvédeni a várost a betolakodóktól.&lt;/p&gt;
&lt;p style=&quot;text-align: justify&quot;&gt;&lt;a href=&quot;https://eletsoja.cafeblog.hu/files/2012/07/DSC1095.jpg&quot;&gt;&lt;img title=&quot;_DSC1095&quot; src=&quot;https://eletsoja.cafeblog.hu/files/2012/07/DSC1095.jpg&quot; alt=&quot;&quot; width=&quot;800&quot; height=&quot;536&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p style=&quot;text-align: justify&quot;&gt;Megmásztuk a dombot, s a várfalra könyökölve néztük a lábunknál elnyúló várost.&lt;/p&gt;
&lt;p style=&quot;text-align: justify&quot;&gt;&lt;a href=&quot;https://eletsoja.cafeblog.hu/files/2012/07/DSC1129.jpg&quot;&gt;&lt;img title=&quot;_DSC1129&quot; src=&quot;https://eletsoja.cafeblog.hu/files/2012/07/DSC1129.jpg&quot; alt=&quot;&quot; width=&quot;527&quot; height=&quot;800&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p style=&quot;text-align: justify&quot;&gt;Elképzeltem, milyen más lehet itt a hangulat napkeltekor, napközben és napnyugtakor. Mint, ahogyan más lehetett az egyes történelmi korokban is. Hajnalban csak a pékek, a sörfőzők és a hentesek járnak a macskaköves utcán, amikor az egész napi terméket kezdik előállítani. Azután jönnek a koránkelők, s akiket a gazdájuk küldött friss kenyérért, kolbászért és sörért. A várból is lecsoszog az öreg szakácsné, hogy biztosan a legízletesebb darabot kapja meg a hentesnél. Megtelik az utca munkába igyekvőkkel, akik mindig vetnek egy pillantást a csordogáló patakra, s fülükben egész nap ott időzik a románkori templom harangjának zenéje.&lt;/p&gt;
&lt;p style=&quot;text-align: justify&quot;&gt;&lt;a href=&quot;https://eletsoja.cafeblog.hu/files/2012/07/DSC1132.jpg&quot;&gt;&lt;img title=&quot;_DSC1132&quot; src=&quot;https://eletsoja.cafeblog.hu/files/2012/07/DSC1132.jpg&quot; alt=&quot;&quot; width=&quot;800&quot; height=&quot;497&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p style=&quot;text-align: justify&quot;&gt;Délelőtt valamennyi üzlet kinyit, kipakolják az árut a bolt elé, gyönyörű kelmék, virágok, gyümölcsök, hasznos és haszontalan dolgok. A meszelt falú, faberakásos épületek között már egyre több a járókelő,&lt;/p&gt;
&lt;p style=&quot;text-align: justify&quot;&gt;&lt;a href=&quot;https://eletsoja.cafeblog.hu/files/2012/07/DSC1175.jpg&quot;&gt;&lt;img title=&quot;_DSC1175&quot; src=&quot;https://eletsoja.cafeblog.hu/files/2012/07/DSC1175.jpg&quot; alt=&quot;&quot; width=&quot;800&quot; height=&quot;633&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p style=&quot;text-align: justify&quot;&gt;akik közül néhányan betérnek a jezsuita templomba egy imára, majd valamelyik várkapun keresztül távoznak a földekre vagy valamelyik közeli nagyvárosba.&lt;/p&gt;
&lt;p style=&quot;text-align: justify&quot;&gt;&lt;a href=&quot;https://eletsoja.cafeblog.hu/files/2012/07/jezs_tmpl.jpg&quot;&gt;&lt;img title=&quot;jezs_tmpl&quot; src=&quot;https://eletsoja.cafeblog.hu/files/2012/07/jezs_tmpl.jpg&quot; alt=&quot;&quot; width=&quot;298&quot; height=&quot;450&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p style=&quot;text-align: justify&quot;&gt;A déli harangszó a város lakóival együtt az egyik legrégebbi sörfőző étteremben talál bennünket. A sört 1450 óta főzik itt, s valószínűleg éppen ilyen régen érkezett ide Elzász-Lotharingiából a flammkuchen receptje is. A vágódeszkán felszolgált „lángos”. No nem a jó kis magyar piaci lángosra kell gondolni. A tészta hártya vékony, ropogós, a feltét pedig a lehető legkülönbözőbb. Eredetileg a kemence melegének a tesztelésére találták ki, de később söröző esték étke vált belőle. Isteni, s nagyon egyszerű, én ezt a receptet használom: &lt;a href=&quot;http://www.nosalty.hu/recept/elzaszi-flammkuchen&quot; target=&quot;_blank&quot;&gt;flammkuchen&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p style=&quot;text-align: justify&quot;&gt;Az ebéd közben nem tudtam szabadulni a képzeletem alkotta világból, ahol most éppen a XVIII-XIX. század hölgyei és urai készülődtek ebéd utáni süteményük és kávéjuk elfogyasztásához. Itt a cukrászat is legalább 300 éves, s nemcsak az épület, de a generációkon át továbbadott szakmai fogások is.&lt;/p&gt;
&lt;p style=&quot;text-align: justify&quot;&gt;&lt;a href=&quot;https://eletsoja.cafeblog.hu/files/2012/07/cuki.jpg&quot;&gt;&lt;img title=&quot;cuki&quot; src=&quot;https://eletsoja.cafeblog.hu/files/2012/07/cuki.jpg&quot; alt=&quot;&quot; width=&quot;357&quot; height=&quot;450&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p style=&quot;text-align: justify&quot;&gt;A délutáni napsütésben a várfal mellett sétálva, szemüket a városon pihentetve születhetett meg egykor és ma jónéhány házasság gondolata. Éppen úgy, ahogyan a táj házasságot kötött a várfallal, a várral és a várossal. S éppen úgy ölelik az ük-ük-ük apák leszármazottai, az egykori és mai cukrászok, pékek, sörfőzők szerelmüket magukhoz, mint ahogyan a környező dombok ölelik Bad Münstereifelt már több, mint ezer éve.&lt;/p&gt;
&lt;p style=&quot;text-align: justify&quot;&gt;&lt;a href=&quot;https://eletsoja.cafeblog.hu/files/2012/07/templom_taj.jpg&quot;&gt;&lt;img title=&quot;templom_taj&quot; src=&quot;https://eletsoja.cafeblog.hu/files/2012/07/templom_taj.jpg&quot; alt=&quot;&quot; width=&quot;450&quot; height=&quot;281&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p style=&quot;text-align: justify&quot;&gt;Nehezen engedett el bennünket is ebből az ölelésből a város, szívünk szerint kivettük volna az egykori várban kialakított apartmanok egyikét és élveztük volna még néhány napig a város különleges atmoszféráját.&lt;/p&gt;
&lt;p style=&quot;text-align: justify&quot;&gt;&lt;a href=&quot;https://eletsoja.cafeblog.hu/files/2012/07/templom_taj2.jpg&quot;&gt;&lt;img title=&quot;templom_taj2&quot; src=&quot;https://eletsoja.cafeblog.hu/files/2012/07/templom_taj2.jpg&quot; alt=&quot;&quot; width=&quot;301&quot; height=&quot;450&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p style=&quot;text-align: justify&quot;&gt;Bad Münstereifel a hely, ahol meg kell fordulnia egy valamirevaló turistának legalább kétszer és meg kell kóstolnia, hogy milyen a közel 600 éve folyamatosan főzött sör.&lt;/p&gt;</html><type>rich</type><thumbnail_url>https://eletsoja.cafeblog.hu/files/2012/07/Bad_Münstereifel_blog-150x150.jpg</thumbnail_url><thumbnail_width>150</thumbnail_width><thumbnail_height>150</thumbnail_height></oembed>