Egyes olasz városoknak van becenevük. Mindenki hallotta már, hogy Róma az Örök város (la cittá Eterna), vagy Velence a Derűs (la Serenissima), Firenze a Szépséges (la Bella). Bolognának három ilyen beceneve is van: a Tudós, a Kövér és a Vörös (la Dotta, la Grassa, la Rossa). Általános információkhoz egy városról hozzájuthatunk az útikönyvekből, de a… Tovább »

Az észak-olasz Emilia-Romagna régióban nyílik meg 2017-ben a FICO Eataly World elnevezésű szabadidőpark 80.000 négyzetméteren, ahol minden az evésről, az ételekről és azok alapanyagairól szól majd. Mielőtt azonban azt hinnénk, hogy csupán pár tucatnyi élelmiszerüzletet és éttermet rakosgatnak egymás mellé ezen a területen, elárulom, hogy ennél sokkal többről van szó. A régió, amelynek központja Bologna,… Tovább »

Az első meleg napok meghozzák a kedvet egy jó kis fagyizáshoz. Alig várjuk, hogy kipróbálhassuk a legújabb kreációkat és átéljük a szezon első fagyis ízorgiáját. De mit tudunk magáról a fagyiról? A történetéről? A készítéséről? A tölcsérekről? Mindenre fény derülhet, ha ellátogatunk a Bologna melletti fagyimúzeumba.  Az olasz város ékszerdobozra hasonlító belvárosától alig 20 perc… Tovább »